常见的植物营养素缺乏症状

更新时间 2016-12-13 22:42

植物缺素症是指植物因缺乏某种必需营养元素而出现的生理病症,就跟人类缺乏某种营养素一样,说白了,就是营养不良了。我们要了解植物是缺乏那种元素后,才能针对性施肥。

首先我们看一下植物必需的营养素有哪些。必需元素指植物正常生长发育所必需而不能用其他元素代替的植物营养元素。根据植物需要量的多少,必需元素又分为必需大量元素和必需微量元素。必需大量元素有碳(C)、氢(H)、氧(O)、氮(N)、磷(P)、硫(S)、钾(K)、镁(Mg)、钙(Ca)。必需微量元素有铁(Fe)、锰(Mn)、锌(Zn)、铜(Cu)、硼(B)、钼(Mo)、氯(Cl)。这其中,C、H、O植物通过空气和水分就可获得,因此一般不会缺乏,所以今天我们主要看其他几种必需营养素缺乏出现的症状。

根据必须元素在植物体内的移动性,必需元素可分为两类:可移动的,如N、P、K、Mg、Zn、B、Mo,这些元素在植物体内可被再利用,当植物缺乏这些元素时,这些元素从老的部位转移到幼嫩部位,因此缺素症状表现在老叶上;难移动的元素,包括Ca、S、Fe、Mn、Cu,这些元素被利用后,很难移动,当植物缺乏这些元素时,新生的组织由于缺乏这些元素,首先表现出缺素症状。

1、缺氮症状:植物缺氮时,蛋白质、核酸、磷脂等物质的合成受阻,植物生长矮小,分枝、分蘖很少,叶片小而薄,花果少且易脱落;缺氮还会影响叶绿素的合成,使枝叶变黄,叶片早衰甚至干枯,从而导致产量降低。因为植物体内氮的移动性大,老叶中的氮化物分解后可运到幼嫩组织中去重复利用,所以缺氮时叶片发黄,由下部叶片开始逐渐向上,这是缺氮症状的显著特点。

缺少不行,过多也不是好事,氮过多时,叶片大而深绿,柔软披散,植株徒长。另外,氮素过多时,植株体内含糖量相对不足,茎秆中的机械组织不发达,易造成倒伏和被病虫害侵害。

 

2、缺磷症状:植物缺磷会影响细胞分裂,使分蘖分枝减少,幼芽、幼叶生长停滞,茎、根纤细,植株矮小,花果脱落,成熟延迟;缺磷时,蛋白质合成下降,糖的运输受阻,从而使营养器官中糖的含量相对提高,这有利于花青素的形成,故缺磷时叶子呈现不正常的暗绿色或紫红色,这是缺磷的病征。磷在体内易移动,也能重复利用,缺磷时老叶中的磷能大部分转移到正在生长的幼嫩组织中去。因此,缺磷的症状首先在下部老叶出现,并逐渐向上发展。

磷肥过多时,叶上会出现小焦斑,系磷酸钙沉淀所致;磷过多还会阻碍植物对硅的吸收,易招致水稻感病。水溶性磷酸盐还可与土壤中的锌结合,减少锌的有效性,故磷过多易引起缺锌病。

3、缺钾症状:缺钾时,植株茎杆柔弱,易倒伏,抗旱、抗寒性降低,叶片失水,蛋白质、叶绿素破坏,叶色变黄而逐渐坏死。缺钾有时也会出现叶缘焦枯,生长缓慢的现象,由于叶中部生长仍较快,所以整个叶子会形成杯状弯曲,或发生皱缩。钾也是易移动可被重复利用的元素,故缺素病症首先出现在下部老叶。

N、P、K是植物需要量很大,且土壤易缺乏的元素,故称它们为“肥料三要素”。农业上的施肥主要为了满足植物对三要素的需要。

4、缺钙症状:钙对植物抗病有一定作用。据报道,至少有40多种水果和蔬菜的生理病害是因低钙引起的。缺钙初期顶芽、幼叶呈淡绿色,继而叶尖出现典型的钩状,随后坏死。钙是难移动,不易被重复利用的元素,故缺素症状首先表现在上部幼茎幼叶上,如 #白菜‍缺钙时心叶呈褐色。典型的症状还有 #番茄‍的顶腐病。

5、缺镁症状:镁是叶绿素的组分, 缺镁最明显的病症是叶片贫绿,其特点是首先从下部叶片开始,往往是叶肉变黄而叶脉仍保持绿色,这是与缺氮病症的主要区别。严重缺镁时可引起叶片的早衰与脱落。

6、缺硫症状:硫不易移动,缺乏时一般在幼叶表现缺绿症状,且新叶均衡失绿,呈黄白色并易脱落。缺硫情况在农业上很少遇到,因为土壤中有足够的硫满足植物需要。

7、缺铁症状:铁是合成叶绿素所必需的, 且是不易重复利用的元素,因而缺铁最明显的症状是幼芽幼叶缺绿发黄,甚至变为黄白色,而下部叶片仍为绿色。土壤中含铁较多,一般情况下植物不缺铁。但在碱性土或石灰质土壤中,铁易形成不溶性的化合物而使植物缺铁。

 #月季‍缺铁性黄化病  #樟‍ 因缺铁发生黄化

大豆缺铁的症状

8、缺铜症状:铜对光合有重要作用,铜还有提高 #马铃薯‍ 抗晚疫病的能力,所以喷硫酸铜对防治该病有良好效果。植物缺铜时,叶片生长缓慢,呈现蓝绿色,幼叶缺绿,随之出现枯斑,最后死亡脱落。另外,缺铜会导致叶片栅栏组织退化,气孔下面形成空腔,使植株即使在水分供应充足时也会因蒸腾过度而发生萎蔫。

9、缺硼症状:缺硼时,受精不良,籽粒减少。小麦出现的“花而不实”和棉花上出现的“蕾而不花”等现象也都是因为缺硼的缘故。缺硼时根尖、茎尖的生长点停止生长,侧根侧芽大量发生,其后侧根侧芽的生长点又死亡,而形成簇生状。 #甜菜‍ 的干腐病、 #花椰菜‍ 的褐腐病、 #马铃薯‍ 的卷叶病和 #苹果‍ 的缩果病等都是缺硼所致。

10、缺锌症状:植物缺锌较严重时,生长素合成受阻,会出现很多症状,主要是叶片褪绿黄白化,叶形显著变小,茎节间缩短,常发生小叶丛生,称为“小叶病”、“簇叶病”等果实小、变形,核果桨果的果肉有紫斑,生长缓慢,植株矮,老叶先出现症状。

11、缺锰症状:缺锰时植物不能形成叶绿素,叶脉间失绿褪色,但叶脉仍保持绿色,然后出现坏死斑点(灰色的小麻斑)。症状先出现在新叶上(不易移动)。

12、缺钼症状:缺钼时叶较小,叶脉间失绿,有坏死斑点,且叶边缘焦枯,向内卷曲。十字花科植物缺钼时叶片卷曲畸形,老叶变厚且枯焦。禾谷类作物缺钼则籽粒皱缩或不能形成籽粒。

缺钼的甜瓜 

13、缺氯症状:植株缺氯时,叶片萎蔫,失绿坏死,最后变为褐色;同时根系生长受阻、变粗,根尖变为棒状。在大田中很少出现作物缺氯症状,因为即使土壤中的氯不足,植物还可以从雨水,灌溉水甚至空气中得到补充,实际上,植物更有可能发生的是氯过多产生的氯中毒现象,主要表现为叶缘似烧伤,叶片发黄及脱落。

上面说了那么多,记不下来?这边有人总结了一份缺素歌,大家可以记记这个。

一、大量元素
      1、缺氮:
            植株矮小长势弱,叶色失绿较细小。
            叶片变黄无斑点,从下而上逐扩展。
            根系细长且稀小,严重下叶枯黄落。
            花果少而种子小,产量下降果熟早。

      2、缺磷:    
            植株矮小和瘦弱,生长缓慢分枝少。
            叶色暗绿无光泽,柄缘紫红易脱落。
            次生根系生长少,产量质量均不高。
            缺磷下叶先表现,逐渐向上再发展。          
            花果稀少茎细小,上市拖延采期超。

      3、缺钾:
            老叶叶缘先变黄,进而变褐焦枯状。
            叶片出现褐色斑,严重叶片红棕干。
            叶脉色绿仍不变,褐色斑点常相伴。            
            根少短小无抗性,感染真菌易得病。
二、中量元素
      1、缺钙
            缺钙先看幼嫩叶,植株未老就早衰。    
            凋萎坏死生长点,叶片皱缩边黄卷。
            叶尖弯钩缘枯焦,株倒蔟生结实少。
            根尖细脆易腐烂,幼叶曲卷叶尖枯。
  
      2、缺镁:
          变态发生中后期,先看老叶始失绿。
          尖缘脉间色泽变,淡绿变黄紫色显。
          基部中央逐扩展,网状脉纹清晰见。  
          叶脉显绿无异样,植株大小如往常。

      3、缺硫:  
            蔬菜缺硫看植株,全株叶片淡(黄)绿。
            叶片褪绿先看脉,幼叶老叶细对比。      
            叶脉叶肉都失色,严重老叶变黄白。
            幼枝老叶症状显,叶片细小向上卷。
            叶片硬脆提早落,花果延迟结荚少。
三、微量元素
      1、缺硼:
        缺硼先看幼嫩尖,花而不实易常见。
        植株尖端易发白,顶芽生长易枯萎。
        生长点下易萌生,植株分枝成丛状。
        新叶粗糙成淡绿,叶片皱缩变脆易。
        柄茎粗短常开裂,水渍斑点环状节。

      2、缺铁:
          缺铁先看枝顶心,叶脉叶肉要分清。
          新叶缺绿黄白色,叶脉颜色仍显绿。
          不同植物有区别,双单子叶要分开。
          网纹花叶双子叶,条纹花叶单子叶。

      3、缺锌:
          节间短簇株矮小,叶长受阻出小叶。
          新叶灰绿或黄白,细看脉间和中脉。
          中脉附近先失绿,严重坏死成褐点。

      4、缺钼:
          缺钼症状两类型,仔细分辨能认清。
          一类脉间色变淡,叶片发黄出斑点。
          边缘焦枯向内卷,组织失水呈萎蔫。
          先看老叶显症状,再辨新叶仍正常。
          十字花科不一样,叶片扭曲螺旋状。
        5、缺锰:
          幼叶叶肉变黄白,脉和脉近仍绿色。
          脉纹清晰是症状,主脉较远先发黄。
          严重叶片褐细点,逐渐增大布叶面。

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