南瓜

Cucurbita moschata

英文名: 
pumpkin
花期: 
初夏仲夏夏暮
光照: 
全光照
温度: 
不低于5℃
水分: 
中生植物
土壤: 
园土、腐叶土
形态特征: 

一年生蔓生草本;茎常节部生根,伸长达2-5米,密被白色短刚毛。

产地及分布: 

原产墨西哥到中美洲一带,世界各地普遍栽培。明代传入我国,现南北各地广泛种植。

用途: 

本种的果实作蔬菜用,亦可代粮食。全株各部又供药用,种子含南瓜子氨基酸,有清热除湿、驱虫的功效,对血吸虫有控制和杀灭的作用,藤有清热的作用,瓜蒂有安胎的功效,根治牙痛。

西葫芦

Cucurbita pepo

英文名: 
cocozelle
类型: 
一二年生草本
花期: 
暮春初夏初秋
光照: 
全光照
温度: 
不低于5℃
水分: 
中生植物
土壤: 
园土、腐叶土
形态特征: 

一年生蔓生草本;茎有棱沟,有短刚毛和半透明的糙毛。

产地及分布: 

世界各国普遍栽培;我国清代始从欧洲引入,现各地均有栽培。

习性: 

生长期最适宜温度为20-25℃,15℃以下生长缓慢,8℃以下停止生长。30℃以上生长缓慢并极易发生疾病。

用途: 

果实作蔬菜。

广东丝瓜

Luffa acutangula

英文名: 
sinkwa towelsponge
类型: 
一二年生草本
花期: 
初夏仲夏夏暮初秋仲秋
光照: 
半荫全光照
温度: 
不低于5℃
水分: 
中生植物
土壤: 
园土、腐叶土沙壤土、砂石
形态特征: 

一年生草质攀援藤本;茎稍粗壮,具明显的棱角,被短柔毛。卷须粗壮,下部具棱,常3歧,有短柔毛。

产地及分布: 

我国南部多栽培,北部各省少见。世界其他热带地区也有栽培。

习性: 

喜温暖气候,耐高温、高湿,忌低温。对土壤适应性广,宜选择土层深厚、潮湿、富含有机质的砂壤土,不宜瘠薄的土壤。

用途: 

果嫩时作菜蔬,成熟后网状纤维即丝瓜络药用,能通经络。

丝瓜

Luffa aegyptiaca

英文名: 
towel gourd;loofah;luffa
类型: 
一二年生草本
花期: 
初夏仲夏夏暮初秋仲秋
光照: 
半荫全光照
温度: 
不低于5℃
水分: 
中生植物
土壤: 
园土、腐叶土沙壤土、砂石
形态特征: 

一年生攀援藤本;茎、枝粗糙,有棱沟,被微柔毛。卷须稍粗壮,被短柔毛,通常2-4歧。

产地及分布: 

我国南、北各地普遍栽培。也广泛栽培于世界温带、热带地区。云南南部有野生,但果较短小。

习性: 

丝瓜为短日照作物,喜较强阳光,也较耐弱光。属喜温、耐热性作物,丝瓜生长发育的适宜温度为20-30℃。

用途: 

果为夏季蔬菜,成熟时里面的网状纤维称丝瓜络,可代替海绵用作洗刷灶具及家具;还可供药用,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。

苦瓜属

Momordica

标签: 
蔬菜
类型: 
一二年生草本
花期: 
暮春初夏仲夏
光照: 
全光照
温度: 
不低于5℃
水分: 
中生植物
土壤: 
园土、腐叶土
最大高度: 
300cm
形态特征: 

一年生或多年生攀援或匍匐草本。卷须不分歧或2歧。叶柄有腺体或无,叶片近圆形或卵状心形,掌状3-7浅裂或深裂,稀不分裂,全缘或有齿。花雌雄异株或稀同株。

产地及分布: 

约80种,多数种分布于非洲热带地区,少数种类在温带地区有栽培。我国产4种,主要分布于南部和西南部,个别种南北普遍栽培。

苦瓜

Momordica charantia

英文名: 
balsam pear;bitter gourd
类型: 
一二年生草本
花期: 
暮春初夏仲夏夏暮初秋仲秋
光照: 
全光照
温度: 
不低于5℃
水分: 
中生植物
土壤: 
园土、腐叶土沙壤土、砂石
形态特征: 

一年生攀援状柔弱草本,多分枝;茎、枝被柔毛。卷须纤细,长达20厘米,具微柔毛,不分歧。

产地及分布: 

广布于世界热带到温带地区。我国南北均普遍栽培。

习性: 

苦瓜喜温,较耐热,不耐寒。属于短日性植物,喜阳光而不耐荫。喜湿而不耐涝,需要85%的空气相对湿度和土壤相对湿度,天气干旱,水分不足,植株生长受阻,但土壤不能积水。

用途: 

本种果味甘苦,主作蔬菜,也可糖渍;成熟果肉和假种皮也可食用;根、藤及果实入药,有清热解毒的功效。

落新妇

Astilbe chinensis

类型: 
多年生草本
花期: 
初夏仲夏夏暮初秋
光照: 
半荫
温度: 
不低于-40℃
水分: 
中生植物
土壤: 
园土、腐叶土
最大高度: 
100cm
形态特征: 

多年生草本,高50-100厘米。根状茎暗褐色,粗壮,须根多数。茎无毛。

产地及分布: 

产黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、陕西、甘肃东部和南部、青海东部、山东、浙江、江西、河南、湖北、湖南、四川、云南等省。生于海拔390-3600米的山谷、溪边、林下、林缘和草甸等处。

观赏: 

夏季至秋季开放,小花聚集开放形成粉紫色花穗,非常美丽。宜种植在疏林下及林缘墙垣半阴处,也可植于溪边和湖畔,作花坛和花境,作切花用。矮生类型可布置岩石园或盆栽。

用途: 

全草含氰酸,花含槲皮素(quercetin),根和根状茎含岩白菜素(bergenin),根状茎、茎、叶含鞣质。可提制栲胶。根状茎入药;辛、苦,温;散瘀止痛,祛风除湿,清热止咳。

鱼藤

Derris trifoliata

类型: 
常绿木本
花期: 
仲春暮春初夏仲夏夏暮
光照: 
半荫
温度: 
不低于5℃
水分: 
中生植物
土壤: 
园土、腐叶土沙壤土、砂石
形态特征: 

攀援状灌木。枝叶均无毛。

产地及分布: 

产福建、台湾、广东、广西。多生于沿海河岸灌木丛、海边灌木丛或近海岸的红树林中。印度、马来西亚及澳大利亚北部也有分布。

习性: 

宜热带及亚热带气候,荫蔽的环境对鱼藤生长较好。适合于土层深厚、排水良好的地方种植。

用途: 

鱼藤作为农业杀虫药,其根部含杀虫活性物质--鱼藤酮及类似物。成分中以鱼藤酮的毒力最强,鱼藤酮杀虫谱广,可防治800多种害虫,鱼藤素次之,其余极弱。是三大传统杀虫植物之一。

毒豆

Laburnum anagyroides

英文名: 
golden chain tree
类型: 
落叶木本
花期: 
仲春暮春初夏
光照: 
全光照
温度: 
不低于-20℃
水分: 
中生植物
土壤: 
园土、腐叶土
最大高度: 
500cm
形态特征: 

落叶小乔木,高2-5米。嫩枝被黄色贴伏毛,后渐脱落,枝条平展或下垂,老枝褐色,光滑。

产地及分布: 

原产欧洲南部,我国东北、西北有栽培。

习性: 

喜光,喜深厚湿润而排水良好的钙质土,宜栽于冬暖夏凉之地。

观赏: 

本种树冠端正整齐,花金黄色甚美丽。在欧美庭园中常栽培作庭园树,并育成一些栽培变型,供观赏。国外曾用本种与紫金雀花 Cytisus purpureus Scop.

用途: 

木材坚韧,供家具和工具用;全株有毒,尤以果实和种子为甚,需要注意。

香豌豆

Lathyrus odoratus

英文名: 
sweetpea
类型: 
一二年生草本
花期: 
初夏仲夏
光照: 
全光照
温度: 
不低于0℃
水分: 
中生植物
土壤: 
园土、腐叶土
形态特征: 

一年生草本,高50-200厘米,全株或多或少被毛。茎攀缘,多分枝,具翅。

产地及分布: 

著名观赏植物。原产意大利,我国各地栽培。植株及种子有毒。

习性: 

性喜温暖、凉爽气候,要求阳光充足,忌酷热,稍耐寒,在长江中下游以南地区能露地过冬。

观赏: 

香豌豆花型独特,枝条细长柔软,可作冬春切花材料制作花篮,也可盆栽供室内陈设欣赏,春夏还可移植户外任其攀援作垂直绿化材料,或为地被植物。形状如蝴蝶般楚楚可怜的花,花语是'永远的离别'。

白羽扇豆

Lupinus albus

英文名: 
white lupine
类型: 
一二年生草本
花期: 
初春仲春残冬
光照: 
全光照
温度: 
不低于-5℃
水分: 
中生植物
土壤: 
园土、腐叶土
最大高度: 
120cm
形态特征: 

一年生草本,高20-120厘米。茎直立,粗壮,被贴伏或伸展的绢状长柔毛。

产地及分布: 

原产地中海区域,我国见于栽培。

习性: 

较耐寒,喜气候凉爽,阳光充足的地方,忌炎热,略耐荫,需肥沃、排水良好的沙质土壤,主根发达,须根少,不耐移植。

观赏: 

带状花坛群体配植或者在花境中配植,也是插花的好材料。

用途: 

可作饲料与绿肥,又可作观赏用。

羽扇豆

Lupinus micranthus

类型: 
一二年生草本
花期: 
初春仲春暮春
光照: 
全光照
温度: 
不低于5℃
水分: 
中生植物
土壤: 
园土、腐叶土
最大高度: 
70cm
形态特征: 

一年生草本,高20-70厘米。茎上升或直立,基部分枝,全株被棕色或锈色硬毛。

产地及分布: 

原产北美西部,多生长于沙地的温带地区。我国见于栽培。

习性: 

喜气候凉爽,阳光充足的地方,略耐荫,较耐寒(- 5℃以上),忌炎热,夏季酷热抑制生长。主根发达,须根少,不耐移植,需肥沃、排水良好的沙质土壤。

观赏: 

花序挺拔、丰硕,花色艳丽,蓝白相间,而且花期长,适宜布置花坛、花境或在草坡中丛植,片植,亦可盆栽或作切花。

用途: 

茎叶可用于青饲和放牧,也制作优良青贮,为猪和乳牛良好的饲料。种子是含蛋白很高的精饲料,并用作绿肥和覆盖作物,也是蜜源和观赏植物。

菜豆

Phaseolus vulgaris

英文名: 
kidney bean
类型: 
一二年生草本
花期: 
暮春初夏仲夏
光照: 
全光照
温度: 
不低于5℃
水分: 
中生植物
土壤: 
园土、腐叶土沙壤土、砂石
形态特征: 

一年生、缠绕或近直立草本。茎被短柔毛或老时无毛。羽状复叶具3小叶;托叶披针形,长约4毫米,基着。

产地及分布: 

原产美洲,现广植于各热带至温带地区。全国均有栽培。

习性: 

菜豆性喜温暖,不耐霜冻。开花结荚适温为20-25℃,高于27℃或低于15℃容易出现不完全花,而导致落花落荚。

用途: 

本种为本属栽培最广的一种作物,嫩荚供蔬食,种子属杂粮,品种逾500个,故植株的形态,花的颜色和大小,荚果及种子的形状和颜色均有较大的变异,风味也不同。

豌豆

Pisum sativum

英文名: 
pea
类型: 
一二年生草本
花期: 
初春仲春暮春初秋仲秋
光照: 
全光照
温度: 
不低于0℃
水分: 
中生植物
土壤: 
园土、腐叶土
最大高度: 
200cm
形态特征: 

一年生攀援草本,高0.5-2米。全株绿色,光滑无毛,被粉霜。叶具小叶4-6片,托叶比小叶大,叶状,心形,下缘具细牙齿。

产地及分布: 

豌豆起源于亚洲西部、地中海地区和埃塞俄比亚、小亚细亚西部,外高加索全部。我国各地广为栽培。欧洲和亚洲其他各国亦有栽培。

习性: 

豌豆是长日照植物,多数品种的生育期在北方表现比南方短。豌豆喜冷冻湿润气候,耐寒,不耐热,幼苗能耐5℃低温,生长期适温12~16℃,结荚期适温15~20℃超过25℃受精率低、结荚少、产量低。

用途: 

种子及嫩荚、嫩苗均可食用。种子含淀粉、油脂,可作药用,有强壮、利尿、止泻之效。茎叶能清凉解暑,并作绿肥、饲料或燃料。豌豆作为作为人类食品和动物饲料,是世界第四大豆类作物。

乌桕

Sapium sebiferum

类型: 
落叶木本
花期: 
仲春暮春初夏仲夏夏暮
光照: 
全光照
温度: 
不低于-10℃
水分: 
中生植物
土壤: 
园土、腐叶土
最大高度: 
1500cm
形态特征: 

乔木,高可达15米许,各部均无毛而具乳状汁液;树皮暗灰色,有纵裂纹;枝广展,具皮孔。

产地及分布: 

在我国主要分布于黄河以南各省区,北达陕西、甘肃。生于旷野、塘边或疏林中。日本、越南、印度也有;此外,欧洲、美洲和非洲亦有栽培。模式标本采自广州近郊。

习性: 

喜光,不耐阴。喜温暖环境,不甚耐寒。适生于深厚肥沃、含水丰富的土壤,对酸性、钙质土、盐碱土均能适应。主根发达,抗风力强,耐水湿。寿命较长。

观赏: 

乌桕树冠整齐,叶形秀丽,秋叶经霜时如火如荼, 与亭廊、花墙、山石等相配甚协调;冬日白色地乌桕子挂满枝头,经久不凋,也颇美观。

用途: 

木材白色,坚硬,纹理细致,用途广。叶为黑色染料,可染衣物。根皮治毒蛇咬伤。白色之蜡质层(假种皮)溶解后可制肥皂、蜡烛;种子油适于涂料,可涂油纸、油伞等。

撒尔维亚

Salvia officinalis

英文名: 
sage
类型: 
多年生草本
花期: 
仲春暮春初夏
光照: 
半荫全光照
温度: 
不低于-15℃
水分: 
中生植物
土壤: 
园土、腐叶土
最大高度: 
100cm
形态特征: 

多年生草本;根木质。茎直立,基部木质,四稜形,被白色短绒毛,多分枝。

产地及分布: 

原产欧洲,我国有栽培。

习性: 

日照充足通风良好环境,排水良好的沙质壤土或土质深厚壤土为佳,有利生长。

用途: 

为一药用及芳香油植物,全株含挥发油,可提取芳香精油,叶的浸液作咽喉炎的嗽剂。

一串红

Salvia splendens

英文名: 
scarlet sage
类型: 
多年生草本
花期: 
初春仲春暮春初夏仲夏夏暮初秋仲秋
光照: 
半荫全光照
温度: 
不低于5℃
水分: 
中生植物
土壤: 
园土、腐叶土
最大高度: 
90cm
形态特征: 

亚灌木状草本,高可达90厘米。茎钝四稜形,具浅槽,无毛。

产地及分布: 

原产巴西,我国各地庭园中广泛栽培。

习性: 

喜温暖和阳光充足环境。不耐寒,耐半阴,忌霜雪和高温,怕积水和碱性土壤。对温度反应比较敏感。种子发芽需21-23℃,温度低于15℃很难发芽,20℃以下发芽不整齐。

观赏: 

常用作花坛、花境的主体材料,在北方地区常作盆栽观赏。

用途: 

作观赏用,本种为一美丽的盆栽花卉,花有各种颜色,由大红至紫,甚至有白色的。

绵毛水苏

Stachys byzantina

英文名: 
Lamb's ears
类型: 
多年生草本
花期: 
仲夏
光照: 
半荫全光照
温度: 
不低于-30℃
水分: 
中生植物
土壤: 
园土、腐叶土
最大高度: 
80cm
形态特征: 

多年生草本,高约60厘米。茎直立,四稜形,密被有灰白色丝状绵毛。

产地及分布: 

原产巴尔干半岛、黑海沿岸至西亚。我国常作为观赏植物栽培于花圃中。模式标本采自希腊。

习性: 

喜光、耐寒。最低可耐-29℃低温。

观赏: 

叶片上覆满一层银白色的棉毛,像小羊的耳朵,因此又名羊耳石蚕。我国常将绵毛水苏作为观赏植物栽培于花圃中,用于花境,岩石园或庭园观赏。

用途: 

叶子带有略微的香味儿,常用来装饰花坛,还可以用于插花,做成香花包或干燥花。

变叶木

Codiaeum variegatum

类型: 
常绿木本
花期: 
初秋仲秋
光照: 
半荫全光照
温度: 
不低于5℃
水分: 
中生植物
土壤: 
园土、腐叶土
最大高度: 
200cm
形态特征: 

灌木或小乔木,高可达2米。枝条无毛,有明显叶痕。叶薄革质,形状大小变异很大,线形、线状披针形、长圆形、椭圆形、披针形、卵形、匙形、提琴形至倒卵形,有时由长的中脉把叶片间断成上下两片。

产地及分布: 

原产于亚洲马来半岛至大洋洲;现广泛栽培于热带地区。我国南部各省区常见栽培。

用途: 

本种是热带、亚热带地区常见的庭园或公园观叶植物;易扦插繁殖,园艺品种多。

黄苞铁海棠

Euphorbia milii var. tananarivae

类型: 
多年生草本
光照: 
全光照
温度: 
不低于5℃
水分: 
耐旱植物
土壤: 
沙壤土、砂石
形态特征: 

蔓生灌木。茎多分枝,长60-100厘米,直径5-10毫米,具纵棱,密生硬而尖的锥状刺,刺长1-1.5 (2.0)厘米,直径0.5-1.0 毫米,常呈3-5列排列于棱脊上,呈旋转。

产地及分布: 

原产非洲(马达加斯加),广泛栽培于旧大陆热带和温带;我国南北方均有栽培,常见于公园、植物园和庭院中。

用途: 

全株入药,外敷可治瘀痛、骨折及恶疮等。