吃天价铁皮石斛?还不如海带香菇炖粉条!

花事小匠的头像

【编者按】最近鹅厂发布的新闻《男子攀登悬崖绝壁采“仙草”,1公斤能卖上3万元》,引起了社会很大反响。不由得让人很怀疑鹅厂小编的科学素养,以及道德节操。

​先来看看新闻截图:

腾讯新闻关于男子采仙草的报道

很多植物界的大V们就此发声:“希望媒体不要用‘仙草’ 、‘一公斤3万元’ 等字眼误导群众,而是要认清一个更严峻的事实:野生的铁皮石斛是极濒危的物种,其濒危程度甚至超过大熊猫!”

另外也希望相关部门能够出台更有效的法规来保护濒危植物,它们跟濒危动物一样是有生命的。

今天咱们就跟着编者来揭露一下它的底细!  

以下内容经作者授权转载,来自微信公众号:叶盲症


                            铁皮石斛真的那么神咩?

最近偶尔看到一条微信,机理鼓吹铁皮石斛的功效。说“一代神药,铁皮石斛。……帮助武则天固颜滋阴”,呃,那什么……帮武则天滋阴的不是怀义、易之、宗昌神马的咩?

文中说:“铁皮石斛含有丰富的多糖类物质,能……全面提高机体免疫力。”

什么是多糖?多糖是由糖苷键结合的糖链,至少要超过10个的单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物。表达通式是(碳6氢10氧5)n。

等等,眼熟啊!……由相同的单糖组成的多糖称为同多糖,如淀粉……粉条多糖含量高达80%以上!坑爹咩?

即使考虑到由不同的单糖组成的杂多糖,富含多糖的食物也还有香菇、海带、猕猴桃等等。吃一顿香菇海带炖粉条才多少钱? 坑爹呀!!

铁皮石斛中除了多糖,还有其他可利用的成分咩?

多数研究提到了铁皮石斛含有生物碱。但是也提到其总生物碱含量较低,低到0.019% - 0.043%之间。不是铁皮石斛的主要成分。

氨基酸:嗯,铁皮石斛中氨基酸含量丰富,其中7种人体必需氨基酸的平均质量分数为 0.28 - 2.96mg/g。

等等?这个数据怎么这么可怜?

蛋白质是由氨基酸以某种的方式组成的多肽链组成,大豆中蛋白质的含量约为35%~40%,按下限算也是350mg/g了。其中含量极低的色氨酸都可以达到1mg/g这个数量级,说到氨基酸,在大豆面前,铁皮石斛算个屁呀!

菲类化合物:有研究说此类化合物有抗肿瘤活性。但是,不好意思,这方面的研究还停留在体外实验和动物实验阶段,缺乏足够有效的临床医学证据。在(我国中医药研究者热衷于)搞的各种抗癌的小鼠实验中,大豆、木耳、香菇、苦瓜、金针菇、仙人掌苹果的多糖提取物都表现出了抗肿瘤特性。在这些实验报告面前,铁皮石斛什么特殊的地方咩?

体外实验虽有表现,但是具体应用到人体会怎么样?一项针对恶性肿瘤临床实验结论语焉不详地说:“对提高恶性肿瘤患者生活质量确有一定的作用。”

等等,提高生活质量? 不是说抗肿瘤咩?

一项针对有机磷农药中毒的研究指出“对急性有机磷农药中毒患者有辅助治疗作用”。

等等,什么叫辅助作用?敢不用常规治疗试试咩?

(另外吐槽:国内的大部分中医药临床试验不设立安慰剂组来进行对照,而且多数是试验某药物或方法与常规治疗配合使用的疗效却很少有直接试验药物或方法的治疗作用。)

关于铁皮石斛对于胃病的临床研究,抱歉,我没有查到有相关的研究。倒是有研究说:“与西洋参有协同作用, 合用后还能促进正常家兔的唾液分泌。”

铁皮斛多糖体外抗氧化性能研究表明,铁皮石斛多糖具有较好的抗氧化活性。

体外? 骗谁哪?服用后哪?抱歉,没有临床医学证据支持。

降血糖?抱歉,也没有临床医学证据支持。

走得最远的也只是动物实验。补益脾胃、强筋降脂、滋养肌肤、明亮双目、延年益寿这些功效,抱歉抱歉抱歉抱歉抱歉!统统没有足够的临床医学证据支持。

而所有学过医的人都会知道,从体外实验、动物实验到真正的应用还有多么远的路要走啊!2013的一篇分析通过“查阅近年来铁皮石斛的研究文献,提取重要信息,分析、归纳后进行综述。”指出“其临床应用方面的报道较少。结论:需要进一步研究铁皮石斛药理作用机制和化学物质基础……”

可见铁皮石斛是还要进一步研究的东西,还没有研究明白的东西。可是为什么有人要把铁皮石斛的功效吹得那么好?废话,不把它吹上天来怎么骗你的钱?

同仁堂特级铁皮枫斗大约每斤三千元(优惠价)。你用这钱买海带木耳粉条炖豆芽,里面的各种氨基酸多糖微量元素神码的秒杀铁皮石斛。撑死你几十回都没问题哒。

更重要的是,患病的朋友千万不能因为轻信对铁皮石斛功效的鼓吹而放弃常规治疗。有钱可以任性,但是没有必要作死。

 

参考文献:

《铁皮石斛的化学成分、药理作用和临床应用》 屠国昌,海峡药学 2010年 第22卷第2期

石斛的化学成分及药理作用》 凌志扬房玉良, 中国当代医药 2012年2月第19卷第5期

《国内铁皮石斛研究概况》 吴建,王建方,方玲,吴华玲,朱明旺,王如伟, 中国药学杂志 2013年10月 第48卷第19期

《铁皮石斛化学成分及其药理作用研究进展》 林平发, 海峡药学2014年第26卷第12期

 

致谢:感谢茯苓同学提供相关文献资料

( 图片来源于网络,在此用于科普宣传)

相关植物: 

铁皮石斛 | Dendrobium officinale
兰科石斛属
评论
共 2 条
惊喆

@花事小匠 那天看了你大胆在企鹅平台上发的,他们把第一张图屏蔽了,哈哈

2016.09.23
花事小匠

#铁皮石斛 ‍威武,鹅厂霸道 @惊喆 ‍ 

2016.09.23