旱金莲注意啦,你引起了吃货的注意

苍耳的头像
 旱金莲 by-Kai Yan, Joseph Wong-Flickr
旱金莲 by-Kai Yan, Joseph Wong-Flickr

 #旱金莲‍ 记忆里是妈妈和奶奶每年爱种的一种时令花草。

之所以说是时令,因为我家在北方,一般9、10月份时,奶奶她们会不知从哪里摸出来一个小纸包,打开里面会有十几粒 #旱金莲‍ 的种子,先把它们泡在水里一两天(种子壳比较硬),然后找个空花盆种下,平常浇浇水,其他也没什么特殊照顾了,然后就是等着它们在家里窗台上开一整个冬天的花!

旱金莲 by-Alyss-Flickr
旱金莲 by-Alyss-Flickr

#旱金莲‍ 这种植物,说不上特别感冒,因为它就好像冬储大白菜,是我家每年都稀松平常的事。今天看到站里一篇内容http://xflora.com/journal/42184说它居然能吃,这成功吸引了我的注意(我是吃货一枚 )! 

旱金莲 by-F Delventhal-Flickr
旱金莲 by-F Delventhal-Flickr

据说它在国外是一种食用香草,它的嫩梢、花蕾及新鲜种子具有鲜美的辣味儿,可作辛辣的香料食用,还可以用来做三明治或沙拉。哦,对了,它还相当有营养,富含Vc和铁质,有想尝试的同学吗? 我得打电话问问我妈种了没,好想尝一尝,哈哈!

(图片是从慧声慧色那里搬过来滴!)

相关植物: 

旱金莲 | Tropaeolum majus
旱金莲科旱金莲属
评论
共 2 条
心花怒放

这个估计味道好不了

2017.01.04
小铃铛

我家正好有呀,回去试下,居然能吃!

2017.01.11