柠檬草

Cymbopogon citratus

柠檬草
英文名: 
lemon grass
别名: 
香茅、香茅草、姜巴茅、姜草、柠檬茅、柠檬香茅、青茅、香巴茅
类型: 
多年生草本
光照: 
全光照
温度: 
不低于10℃
水分: 
中生植物
土壤: 
园土、腐叶土
花期: 
仲夏夏暮初秋

习性

性喜日照充足及高温多湿的环境,适应性极强,只要温暖和阳光充足的气候,就能生长旺盛。对土壤选择以较为疏松、肥沃而排水良好的砂质壤土为佳。唯一耐寒力弱,有时温度在10-15℃就会萎缩或死亡。

用途

全株具有柠檬的香味,泡茶饮用具有强力的杀菌剂效果,有预防各种传染病及可治胃痛、腹泻、头痛、发烧、流行性感冒。茎及叶含丰富挥发油。从茎、叶蒸馏萃取精油,可以利用于食品或制造化妆品、香水和肥皂香料。也是泰式料理中不可缺少的调味香料。

特性汇总
最大高度: 
200cm
花色: 
绿色亮黄色
叶色: 
绿色
适生酸碱度: 
弱酸性中性
气味: 
枝叶有香味

形态特征

多年生密丛型具香味草本。秆高达2米,粗壮,节下被白色蜡粉。叶鞘无毛,不向外反卷,内面浅绿色;叶舌质厚,长约1毫米;叶片长30-90厘米,宽5-15毫米,顶端长渐尖,平滑或边缘粗糙。伪圆锥花序具多次复合分枝,长约50厘米,疏散,分枝细长,顶端下垂;佛焰苞长1.5(-2)厘米;总状花序不等长,具3-4或5-6节,长约1.5厘米;总梗无毛;总状花序轴节间及小穗柄长2.5-4毫米,边缘疏生柔毛,顶端膨大或具齿裂。无柄小穗线状披针形,长5-6毫米,宽约0.7毫米;第一颖背部扁平或下凹成槽,无脉,上部具窄翼,边缘有短纤毛;第二外稃狭小,长约3毫米,先端具2微齿,无芒或具长约0.2毫米之芒尖。有柄小穗长4.5-5毫米。染色体2n=40(Gupta B.K.,1965),60(Babu,1936)。花果期夏季,少见有开花者。

产地及分布

原产于热带亚洲如印度、斯里兰卡,现产地为印尼、中国大陆、泰国、越南、南美与北美洲、非洲、巴西、巴拉圭、英国等地。

柠檬草 的相册

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