食用大黄

Rheum rhaponticum

食用大黄
英文名: 
Pie Plant;rhubarb
类型: 
多年生草本
光照: 
半荫全光照
温度: 
不低于-30℃
水分: 
中生植物
土壤: 
园土、腐叶土
花期: 
初夏仲夏

观赏

欧美常于房前屋后栽植或种植于香草园中。

用途

叶片含有较多的草酸,不能食用,主要的食用部位是粗壮的叶柄,欧洲常用糖渍或制成果酱,也可作糕点馅。食用软化栽培的叶柄有利便的作用。

特性汇总
最大高度: 
200cm
花色: 
绿色亮黄色银白色
叶色: 
绿色
果期: 
初秋
适生酸碱度: 
弱酸性中性弱碱性

形态特征

多年生高大草本,高可达2米。叶大、淡红色、掌状浅裂、心脏形,叶肉厚,叶面皱缩。叶柄长50-60cm,宽5-6cm,淡红色,密布红色细线,柔嫩叶柄呈鲜红色。6-7月自叶腋生花梗,高1m左右。花绿色,无花冠萼片6,雄蕊9。三角形有翼瘦果,9月成熟,果实各粒重20g左右,发芽期3年。按叶柄颜色分为红色和绿色两个类型。

食用大黄 的相册

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