盾状酸模

Rumex scutatus

盾状酸模
英文名: 
french sorrel
别名: 
法国酸模、盾叶酸模、山酸模
类型: 
多年生草本
光照: 
半荫全光照
水分: 
中生植物

观赏

它蔓延的特性也很适合做地被植物。

用途

叶片有浓烈的味道,且有柠檬的酸爽口感,是很好的厨房香草,食用上多用于沙拉、汤品或作酱料,由于含草酸,食用应煮熟后再吃,且不应食用过量,风湿病和痛风及关节炎患者要尽量避免或少食用这种蔬菜。

特性汇总
最大高度: 
80cm
叶色: 
绿色

形态特征

多年生草本。根状茎粗短,须根多数,断面黄色,并可发出多条地上茎。茎直立,高15~80厘米。叶基部丛生,叶柄较细长,叶片先端尖或圆盾,基部两裂片,整体呈盾状。

盾状酸模 的相册

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